T52, Week 4 – Hemgjord Chaite

Postat: 29/01 - 12 » 16:00:41 » Mat & dryck, Theme 52 - Ätbart

T52 - Week 3, Hemgjord Chaite Bildlicens: Hemgjord Chaite av Therese Tjernström CC BY-NC-ND

Tänk dig en kall och solig promenad i skogen. Det är du, solen och kylan som gör den knastrande snön under skorna helt magisk. Strålarna värmer så där perfekt. När du kliver in serveras hemgjord chaite som tinar upp varenda kroppsdel.

Gör så här:
Ta fram 4-5 dl vatten, ingefära, kanel, kardemumma, råsocker och ca 1 dl mjölk. Koka upp vattnet och tillsätt kryddorna. Låt det sjuda i ca 5 minuter. Sila tet och häll över en något uppvärmd och skummad mjölk. Servera för dig och vännen!

Testa dig fram gällande mängd. Om du vill lyxa till det kan du använda 1 bit färsk ingefära, 1 kanelstång och 4 kardemummakärnor istället för malda kryddor. Det är även enklare att använda hela kryddor än malda (med tanke på att man ska sila bort dem).

Ladda ner PDF:en här »

2012 gör jag ett fotoprojekt med lite extra. Varje vecka publiceras ett foto i kategorin ”Ätbart” som är förknippat med ett recept (jag fotar slutresultatet av receptets innehåll eller några ingredienser).

Materialet är licenserade under cc, de flesta under by-nc-nd, vilket betyder att även Du kan använda bilder och tillhörande text. Inte nog med det så kommer hela receptet + bild gå att ladda ner som PDF. Vid årets slut kan du ha en receptbok med 52 olika recept.

Här hittar du alla bilder i fotoprojektet »
Här hittar du alla extra-bilder i fotoprojektet »

Inga kommentarer »

T52, Week 3 – Frukosttips: Hallongröt

Postat: 22/01 - 12 » 19:47:31 » Mat & dryck, Theme 52 - Ätbart

T52 - Week 3, Frukosttips: Hallongröt
Bildlicens: Frukosttips: Hallongröt av Therese Tjernström CC BY-NC-ND / Bild på 2 ingredienser

Jag tycker att det är spännande att piffa upp det vardagliga och gör det gärna mer än ofta. Ett enkelt tips är att slänga in några hallon i den vanliga gröten.


Ta fram havregryn (1 del), vatten (2 delar) samt lite salt och koka upp gröten. När du märker att gröten börjar få tjockare konsistens slänger du ner ett gäng hallon och rör om lite extra. Jag brukar inte låta alla
hallonen mosas – lite tuggmotstånd ska finnas.

Tada! Rosa gröt serveras med mjölk samt eventuellt med socker eller honung. Ett gäng solrosfrön eller andra nötter/frön skulle också passa in.

Ladda ner PDF:en här »

2012 gör jag ett fotoprojekt med lite extra. Varje vecka publiceras ett foto i kategorin ”Ätbart” som är förknippat med ett recept (jag fotar slutresultatet av receptets innehåll eller några ingredienser).

Materialet är licenserade under cc, de flesta under by-nc-nd, vilket betyder att även Du kan använda bilder och tillhörande text. Inte nog med det så kommer hela receptet + bild gå att ladda ner som PDF. Vid årets slut kan du ha en receptbok med 52 olika recept.

Här hittar du alla bilder i fotoprojektet »
Här hittar du alla extra-bilder i fotoprojektet »

8 kommentarer »

Stop SOPA/PIPA

Postat: 18/01 - 12 » 07:32:32 » Allmänt

SOPA STRIKE

Läs på er nu och säg ifrån. Riktigt läskigt. Spana in b la WordPress & Wikipedia idag.

4 kommentarer »

T52 – Week 2, Pannkakor

Postat: 15/01 - 12 » 21:24:27 » Mat & dryck, Theme 52 - Ätbart

T52 - Week 2, Pannkaka
Bildlicens: Pannkaka av Therese Tjernström CC BY-NC-ND / Bild på 1 tillbehör

Veckans tillhörande recept: Amerikanska Pannkakor, ca 12 st


3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk socker
2 1/2 dl mjölk
2 ägg
1/2 dl smör
1 banan
1 dl frysta blåbär

Yoghurt
Honung


Blanda mjöl, bakpulver, salt & socker. Tillsätt mjölk, ägg & smör samt rör om till en jämn smet. Häll i banan och blåbär. Stek på medelhög värme & det är dags att vända på pannkakan när det börjar bildas bubblor på ovansidan. Servera med yoghurt & honung.

Mums!

Ladda ner PDF:en här »

2012 gör jag ett fotoprojekt med lite extra. Varje vecka publiceras ett foto i kategorin ”Ätbart” som är förknippat med ett recept (jag fotar slutresultatet av receptets innehåll eller några ingredienser).

Materialet är licenserade under cc, de flesta under by-nc-nd, vilket betyder att även Du kan använda bilder och tillhörande text. Inte nog med det så kommer hela receptet + bild gå att ladda ner som PDF. Vid årets slut kan du ha en receptbok med 52 olika recept.

Här hittar du alla bilder i fotoprojektet »
Här hittar du alla extra-bilder i fotoprojektet »

3 kommentarer »

4:e advent – Lucka 4

Postat: 19/12 - 11 » 20:43:46 » Photoshop (animationer m.m), Photoshoptips, Teschos adventkalender

I sista luckan tänkte jag avslöja hur jag gör mina rörliga bilder. Ett exempel:

- Kamera
- Stativ (eller annat som stabiliserar kameran)
- Bildprogram som stödjer GIF-animation (t ex Photoshop eller annat onlineprogram)
- Planering
- Tålamod

Trixet med att göra en sån här rörlig bild, som liknar ett filmklipp, är att antingen ha en kamera som fångar många stillbilder på kort tid (som du sedan sätter ihop) eller så filmar du ett rörligt objekt. Bilden ovan har jag filmat och därefter har jag snott bilder från filmen genom att t ex ta screenshots när jag spelar upp filmen. Hur man sedan sätter ihop animationen har jag visat tidigare, här.

Planera väldigt noga innan du sätter igång! Helst vill du inte se en början och ett slut på ett sånt här projekt utan det ska se ut som om filmen loopar. Det är det här som är svårast – att hitta ett slut som är detsamma som början.

Någonting annat du bör tänka på är att få ihop animationen på så få bilder som möjligt, så att filen inte blir så stor. Lycka till med kreativa animationer! Visa gärna om ni gör någon.

- – - – - – - – - – - – - – - – - – -

Sorry! Inlägget råkade visst hamna som utkast. Tur att jag insåg det. Nu är det publicerat.

2 kommentarer »

3:e advent – Lucka 3

Postat: 11/12 - 11 » 19:35:44 » Designtips & frågor, Teschos adventkalender

Glad tredje advent på er! Idag ska vi lära oss hur man bygger ett intranät med hjälp av WordPress publiceringsverktyg. När man har en hemsida med fler användare (t ex till ditt företag, om du arbetar med en tidning eller annat) kan det vara bra att ha ett intranät där man delar information och innehåll. Mejlen är egentligen inget ultimatum för att skicka tunga filer och då är detta ett kanonalternativ!


WordPress är ett publiceringsverktyg som hjälper dig att hantera din hemsida. Just nu är det nästa 70 miljoner – se statistik här – som använder WordPress. Siffran är ett bra facit på hur underbart det är att arbeta med.

Det finns två alternativ när det gäller WordPress. Antingen blir man medlem hos wordpress.com och använder en gratistjänst (precis som blogg.se). Den är begränsad och man behöver betala en liten summa för att låsa upp vissa delar. Alternativ två är att installera wordpress på sin egna plattform dvs du köper domännamn och webbhotell samt installerar det hos dig själv. Då är det fritt fram att leka! Självklart går jag igenom det här på mina webbkurser.

Med hjälp av WordPress behöver du inte kunna kodning etc utan allting är väldigt logiskt uppbyggt. Du kan installera teman (themes på engelska) och tillägg (plugin på engelska) för att få din hemsida så som du vill ha den. Självklart kan du även koda själv. Jag skulle kunna fortsätta i evigheter men lämnar resten åt google.


I den här luckan ska vi då gå igenom hur man gör ett intranät med hjälp av WordPress, vilket inte behöver många klick:

- Installera och aktivera pluginen Members Only och TDO Mini Forms.

Vad är Members only?
Members Only is a WordPress plugin that allows you to make your blog only viewable to visitors that are logged in. If a visitor is not logged in, they will be redirected either to the WordPress login page or a page of your choice. Once logged in they can be redirected back to the page that they originally requested. You can also protect your feeds whilst allowing registered user access to them by using Feed Keys.

Summa av summarum: Pluginet gör att man skickas till en inloggningsruta när man går in på adressen. När du skriver in användarnamn samt lösenord ser du intranätet (i vanliga fall skickas man till panelen, baksidan, när man loggar in).

Vad är TDO Mini Forms?
This plugin allows you to add highly customisable forms that work with your WordPress Theme to your website that allows non-registered users and/or subscribers (also configurable) to submit and edit posts and pages.

Summa av summarum: Pluginet gör att besökare kan ladda upp filer. När man laddar upp en fil skickas det ett mejl till administratören och h*n godkänner det. Då skickas det upp ett inlägg med det personen laddade upp.

  • Lägg upp intranätet på ett subdomän, t ex intranat.domän.se
  • Om du vill göra inloggningsrutan snygg (inte vanliga wordpress-utseendet) kan man använda pluginet Custom Admin Branding
  • För att strukturera intranätet kan man använda pluginet Simply Exclude. T ex: Du vill att folk ska kunna ladda upp dokument och bilder, därför skapar du kategorin ”Uppladdade bilder” & ”Uppladdade dokument”. Dock vill du inte att man ska kunna se uppladdningar i bloggflödet (där du skriver nyheter, t ex ”Idag har vi nått vårt mål! På fredag ska vi..”) utan det ska finnas på egna sidor. Då kan du exkludera kategorierna från det vanliga bloggflödet med hjälp av detta plugin.
  • Om man vill ha olika innehåll i sidomenyn på olika sidor (observera sidomenyn som visas nedan) kan man använda pluginet Widget Logic

Jag har precis lagt upp ett enkelt och lättanvänt intranät till Svenska Grand Danois-klubben.
Så här ser det ut:

11 kommentarer »

Lyktan

Postat: 04/12 - 11 » 18:39:40 » Foto - Stilleben & dylikt, Hem & inredning

100% mys här hemma för tillfället.

Jag sa hej då till lampan och välkomnade lyktan. Det bästa med hösten/vintern/vaddetnuärjustnu är ljuskällor. Små ljuskällor och dofter. Mustiga och ljuvliga dofter.

/100%mystescho

4 kommentarer »

2:a advent – Lucka 2

Postat: 04/12 - 11 » 18:33:13 » Fototips, Teschos adventkalender

I lucka 2 hittar vi tips och trix gällande att fånga julen på bild. Jag förknippar julen med lite underexponerat, bokeh och ljus. Bort med blixten (eller ha lång slutartid och skaka kameran om du vill använda blixt).

Jag rekommenderar att man använder ett objektiv med stor bländare (litet tal) samt ser till att det finns andra ljuskällor i bakgrunden (vilket framkallar bokeh):
- Objektiv med stor bländare (t ex Canons 50mm f/1.4 eller 50mm f/1.8)
- Stjärnfilter (ett filter som ger stjärneffekt)

Har du inte ovanstående tillgängligt?
- Det objektiv du har
- Använd lång slutartid för att få stjärneffekt
- Stativ/annat som stabiliserar kameran


Exempel 1: Här har jag utgått ifrån att jag inte har ett stjärnfilter eller objektiv med stor bländare. Jag har istället använt stativ och lång slutartid (minsta bländare och iso så att det inte överexponeras). Se till att ha en relativt ren bakgrund.


Exempel 2: Tack vare stjärnfiltret slipper jag tänka på lång slutartid för att få fram effekten. Då arbetar jag som vanligt, dvs med stor bländare. Som ni ser är ”Exempel 1″ mer skarp (skärpedjupet är längre på den bilden) och på det här exemplet är bakgrunden + renen mer diffus/soft.


Exempel 3: Här har jag låtit ljuskällorna ligga i bakgrunden, utan fokus på sig, och effekten träder fram tack vare stjärnfiltret. Inställningarna är nästan desamma som ”Exempel 2″.


Exempel 4: På fotot ser du min lykta som hänger på väggen (hänger ovanför tavlorna och bytts ut mot lampan) och i bakgrunden har vi ljuskällor som står på fönsterbrädan. Stjärnfiltret är på och inställningarna är liknande 2 tidigare exempel. Om jag inte skulle ha haft stjärnfilter (och är ute efter effekten) skulle jag aldrig ha tagit den här bilden på samma sätt som jag har gjort på ”Exempel 1″, pga att skärpedjupet skulle bli långt (hela bilden skulle bli skarp och man skulle inte få bokeh i bakgrunden). Jag skulle istället ha tagit bilden rakt framifrån (som på exempel 1) – ungefär så här fast med lång slutartid så att jag får fram stjärneffekten.

Lycka till med julfotograferingen!

13 kommentarer »

1:a advent – Lucka 1

Postat: 27/11 - 11 » 21:59:33 » Photoshop (animationer m.m), Teschos adventkalender

I lucka nr 1 i min adventkalender får ni lära er vad man behöver för att lägga upp en hemsida, vad det kostar samt hur man hanterar sin webbplats. Se till att få upp era hemsidor nu! Nästkommande luckor kommer publiceras lite tidigare och om du har några önskemål på innehåll är det bara att skicka en kommentar. Glad första advent.



För att kunna lägga upp en hemsida behöver man webbhotell samt domännamn. Domännamn är namnet på din hemsida (t ex www.tescho.se) och webbhotell är en slags mapp som du köper, där du kan lägga upp all material som du vill ha på din hemsida. Min projektchef på Webbstjärnan brukar förklara det väldigt enkelt, något sånt här t ex: ”Vår jordglob representerar Internet och du köper en gata (domännamn) samt ett hus (webbhotell)”.


- Domännamn kostar inte mer än 100 kr per år
- Webbhotell är väldigt olika. Kom ihåg att du får det du betalar för! Googla fram företag som erbjuder webbhotell eller släng iväg en kommentar om du vill ha mina åsikter. Ett tips från min sida är t ex att mejla supporten på webbhotellet för att se hur lång tid det tar för dem att svara (om din hemsida t ex skulle gå ner så vill du ha snabb hjälp). Se även om de har information om ”driftstörningar” så kan du se hur deras drift ser ut.


Det finns jättemånga olika alternativ till hur man ska hantera sin site. Jag rekommenderar självklart att man installerar WordPress på sitt webbhotell och hanterar hemsidan därifrån. Jag erbjuder även kurser angående hur man hanterar publiceringsverktyget. WordPress är min lilla älskling. Det finns inga gränser över vad du vill göra och du behöver inte vara kunnig inom webbdesign – det finns tusentals gratismallar som man kan ladda upp samt plugins (tillägg/funktioner) för att kunna lägga in funktioner på sin site.

Om man är van vid t ex blogg.se kanske man vill koda på det sättet (html etc). Om du har arbetat med Dreamweaver är det möjligtvis också ett alternativ. För att lägga upp sin hemsida kopplar man upp sig till FTP:n och lägger upp material (t ex installerar WordPress, lägger in sidor med stilmall + kodmall osv) där. För att logga in via FTP kan man använda ett gratisprogram som heter Filezilla. Du kommer få dina inloggnignsuppgifter från din webbhotellsleverantör.

Lycka till med era webbplatser!

8 kommentarer »

Längtar ni?

Postat: 15/11 - 11 » 20:40:53 » Allmänt

Här sitter jag med en lång to-do-lista. Känns riktigt skönt att den börjar bli lite mindre och att det resulterar i läckerbitar. Webbdesignbitar. Jag har så mycket skoj på gång att jag lever på rosa moln. Genom öronen råkar det klinga julmusik. Yes, redan i november.

ÅH! Nu var det julreklam på tv.

Det är advent om mindre än två veckor och jag har egentligen aldrig gillat julen, det vet ni. Jag tror däremot att det börjar vända lite. Snön får gärna komma, om den inte stör mig (jag vet, den kommer ställa till det, men jag blundar för det just nu).

12 kommentarer »