Tescho

Foto

T52, Week 14 – Paj

Apr 08

INGREDIENSER:
Pajskal:
3 dl vetemjöl
150 g smör
1 msk kallt vatten

Fyllning:
250 g bladspenat
1 gul lök
1 paket soltorkade tomater
1 msk olivolja
3 vitlöksklyftor
200 g fetaost
3 ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1 msk oregano
salt
peppar

GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 200°c. Släng ihop mjöl och smör och tillsätt därefter vatten för att arbeta ihop det till en deg. Tryck ut den i en stor pajform och förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.

Fräs spenaten och hackad lök i olivolja. Pressa över vitlöken. Vispa ihop ägg, matlagningsgrädde, mjölk och kryddor. Lägg i spenat, fetaost och soltorkade tomater i pajskalet och häll över
äggstanningen. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 35 min.

Smaklig måltid!

Ladda ner PDF:en här »

2012 gör jag ett fotoprojekt med lite extra. Varje vecka publiceras ett foto i kategorin ”Ätbart” som är förknippat med ett recept (jag fotar slutresultatet av receptets innehåll eller några ingredienser).

Materialet är licenserade under cc, de flesta under by-nc-nd, vilket betyder att även Du kan använda bilder och tillhörande text. Inte nog med det så kommer hela receptet + bild gå att ladda ner som PDF. Vid årets slut kan du ha en receptbok med 52 olika recept.

Här hittar du alla bilder i fotoprojektet »
Här hittar du alla extra-bilder i fotoprojektet »

1 person gillar artikeln

Apr 07

Jag och Herr Kyckling har varit på äventyr på kvällskvisten när solen stod som finast. Längst med berget tindrade strålarna. Imorgon ska Herr Kyckling hänga med mig ute i köket och dricka saft. Han tittar nog förbi här också. Konsten att dricka saft måste nämligen dokumenteras.

Edit: Kycklingen var inte så törstig. Vi får hoppas på att någon anna blir det inom kort.

2 personer gillar artikeln

Location

Apr 04

Är det bara jag som får ett enormt sug av att fotografera porträtt här? Ett bröllop. Inspirerande foton, minst sagt! Se hela photostreamen här.

Untitled by bRokEnCHaRacTer CC BY-NC_ND

Deathstar by bRokEnCHaRacTer CC BY-NC_ND

Untitled by bRokEnCHaRacTer CC BY-NC_ND

the hottest music in town by bRokEnCHaRacTer CC BY-NC_ND

Disco by bRokEnCHaRacTer CC BY-NC_ND

1 person gillar artikeln

Measuring tape

Apr 02

Gårdagen bestod av att mäta prylar i köket. Nya luckor har inhandlats och vi har kommit till sluttampen av renoveringen (ja, längre än halvvägs). Nu är det lite måla och kakel kvar! Glad tjej.

Ett litet extrarecept för den intresserade: Måttbandet är inskannat och sen efterbehandlade jag bilden med en släng struktur.

Bli först att gilla

T52, Week 13 – Lek med havreflarn

Apr 01

Havreflarn är även tacksamt att forma när de är nygräddade. Om du vill piffa upp dukning/kalas med bakverket går det utan tvekan att trolla fram något kul.

INGREDIENSER:
- nygräddade havreflarn
- kavel
- annat smalare verktyg
- kniv

GÖR SÅ HÄR:
1. Dekorera glas Citronskiva kanske inte alltid uppskattas för det sötsugna. Då skär man ut en bit, från kanten till mitten, så att du enkelt kan låta en god kaka hänga på kanten av glaset.

2. Ätbar servettring När du tar ut havreflarnen ur ugnen är det fortfarande mjuka. Det gör att du kan “hänga” ett flarn runt en kavel eller smalare verktyg. På så sätt har du nu fått en ätbar servettring som kan svepa runt kring servetten eller besticken.

Ladda ner PDF:en här »

Här hittar du alla bilder i fotoprojektet »
Här hittar du alla extra-bilder i fotoprojektet »

Bli först att gilla

T52, Week 12 – Havreflarn

Apr 01

Havreflarn är barndom för mig. Någonting som jag tyckte bakades för lite utav. Därav ska hemmet och jag självklart få ett gäng ljuvligt doftande havreflarn.

INGREDIENSER:
- 75 gr smör
- 1/5 dl socker
- 1 dl mjöl
- 1 dl havregryn
- 2 msk mjölk
- 2 msk ljus sirap
- 1/4 tsk bakpulver

GÖR SÅ HÄR:
Förbered två plåtar med bakplåtspapper och sätt ugnen på 200˚c. Smält smöret och blanda i resterande ingredienser. Lägg klickar av smeten på plåtarna.

Kom ihåg att inte lägga för stora då de blir större vid gräddning.

Låt de bakas i ugnen i ca 5 min.

Ladda ner PDF:en här »

Här hittar du alla bilder i fotoprojektet »
Här hittar du alla extra-bilder i fotoprojektet »

Bli först att gilla

3 delar av veckan i Instagram

Mar 31

- Det var kiwitime på jobbet
- Bonzo föredrar att äta Uniquies mat
- Jag vaknade upp till snö idag

Vart ser jag din vecka?

Bli först att gilla

Kollektionen arkiveras inom kort

Mar 26

Välkommen till nya tescho! Det gamla har arkiveras på en subdomän och kommer snart försvinna härifrån. Jag kände att jag ville städa upp lite inför en nystart men inte vill man slänga iväg åren. Här kommer det bli mer webb, mer foto och mer jag. Jag hoppas att ni gillar det! I några dagar framöver får ni stå ut med lite barnsjukdomar här.

Bokkollektion får representera det är inlägget och då tyckte jag att dessa bilder passade in.